Jannes, Ineke en zoon Jeroen Nieuwhof exploiteren in het Noord-Hollandse Slootdorp, in de Wieringermeerpolder, een akkerbouwbedrijf. In 2021 is het bedrijf na een omschakelperiode begonnen met de eerste biologische teelten. De familie beteelt jaarlijks zo’n 100 hectare op grotendeels eigendomsgrond. Op de lichte zavelgrond telen...